Semi di Girasole Decorticati Biologici

Storia

La storia dei semi di girasole biologici è strettamente legata alla coltivazione del girasole (Helianthus annuus). I girasoli sono originari dell'America settentrionale e sono stati coltivati per migliaia di anni dalle popolazioni indigene. All'inizio del XVI secolo furono portati in Europa sia riproduzioni in oro del fiore, sia suoi semi.

La coltivazione dei semi di girasole da agricoltura biologica segue principi e pratiche che mirano a salvaguardare l'ambiente, promuovere la biodiversità e garantire la produzione di alimenti senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.

Conservazione

Puoi conservare i semi di girasole decorticati bio in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

• La condizione ideale di mantenimento dei semi di girasole decorticati biologici è in ambiente refrigerato. I semi di girasole decorticati bio Frutta e Bacche possono anche essere conservati senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento del prodotto. 
• Il contenitore ideale in cui conservare i semi di girasole decorticati biologici è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi. 
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre semi di girasole decorticati biologici accessibile a tutti.

Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Non solo, scegliendo grammature superiori dei semi di girasole decorticati bio contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica. 

Quanto costano i semi di girasole biologici al chilo?

Il prezzo dei semi di girasole bio al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dei semi di girasole biologici. Il costo dei semi di girasole al kg è di 9€.