Qualità etica
Prezzo conveniente
Esclusiva Frutta e Bacche
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Le noci sgusciate biologiche provengono da agricoltura certificata biologica. Scegliamo con cura i nostri coltivatori per garantire prodotti naturali ad un prezzo sostenibile.
Puoi comprare le noci sgusciate mezze biologiche al naturale in confezioni ideali per veri appassionati di frutta secca.
Scopri i benefici delle noci sgusciate mezze bio, le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di noci sgusciate bio contengono:
Ingredienti: 100% NOCI da agricoltura biologica. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
Formati: 1 kg, 2.5 kg
Origine: Cile, Moldavia, Ucraina, USA
Valori nutrizionali
Ingredienti | 100% NOCI da agricoltura biologica. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. |
Peso | 1kg, 2.5kg |
Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
BIO | Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-009; Agricoltura non UE; Operatore controllato n. B808 |
Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
Energia | 2831 kJ / 686 kcal |
Grassi | 65 g |
di cui acidi grassi saturi | 5,3 g |
Carboidrati | 3,9 g |
di cui zuccheri | 2,2 g |
Fibre | 6,7 g |
Proteine | 18 g |
Sale | 0 g |
Rame | 1,3 mg (130% VNR*) |
Manganese | 2,1 mg (105% VNR*) |
Vitamina E | 9,1 mg (76% VNR*) |
Fonte | analisi Euro Company |
Indicazioni | I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico. |
Origine | Cile, Moldavia, Ucraina, Usa |
Nutrienti | Manganese, Rame, Vitamina E |
VNR | *Valore Nutritivo di Riferimento |
Etichetta e confezionamento | Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata. |
Prodotto | Noci Sgusciate |
Curiosità
Comunemente note come noci, Juglans è un genere di piante della famiglia delle Juglandaceae.
Il noce è un albero deciduo, con altezza compresa tra 10 e 40 metri, a foglie pennate lunghe 200-900 mm, con 5-25 foglioline. La specie più conosciuta è Juglans regia, nota come noce da frutto o noce bianco. L’areale naturale comprende l’America settentrionale e meridionale, l’Asia e l’Europa. Il frutto, la noce, è una drupa di forma ovoidale ricoperta da un mallo verde dapprima verde, poi nero a maturazione. Il guscio è di aspetto legnoso e coriaceo, al cui interno è contenuta la parte commestibile: il gheriglio con elevato contenuto in lipidi.
La raccolta, che varia a seconda delle zone e delle cultivar, inizia a fine agosto e continua fino a novembre. Generalmente inizia quando il mallo delle noci si presenta screpolato, ma non completamente aperto, altrimenti il guscio si annerisce. In Italia la raccolta viene effettuata per lo più con l’abbacchiatura, utilizzando cioè lunghe pertiche con le quali si colpiscono i frutti; in California, invece, tutte le operazioni inerenti alla raccolta sono altamente meccanizzate e le noci vengono rimosse dall’albero tramite uno scuotitore meccanico.
Tra la frutta a guscio, il noce si attesta al secondo posto al mondo per diffusione e coltivazione (Fao Stat, 2008). I maggiori produttori mondiali di noci sono la Cina, gli Stati Uniti e la Turchia. La California da sola produce circa i 2/3 delle noci commercializzate al mondo.
Le noci sono consumate sia fresche che nelle preparazioni culinarie, per dolci, salse e prodotti da forno. Con le noci si prepara anche un ottimo liquore: il nocino.
A Jammu (India), le noci sono ampiamente utilizzate come offerta alla Dea Madre Vaisnav Devi e generalmente vengono impiegate come cibo secco nella stagione delle feste. Le noci sono una caratteristica tradizionale della cucina iraniana.
Tra gli animali ghiotti di noci citiamo i corvi che, per poter mangiare il gheriglio, lasciano cadere le noci da una grande altezza su una superficie dura, in modo da aprirle e cibarsi del contenuto.
Le foglie e i malli di noce sono usati nella medicina popolare e nell’industria farmaceutica per le proprietà amare, toniche e astringenti, contro le dispepsie e nelle infiammazioni del tubo gastrointestinale. Con le foglie infuse si preparano bagni astringenti.
Le noci contengono per la maggior parte grassi monoinsaturi definiti “buoni”; tale caratteristica rende le noci benefiche per l’apparato cardiocircolatorio. I grassi buoni hanno la capacità di ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e aumentare i livelli di colesterolo buono (HDL). Contengono inoltre una quantità significativa di arginina, molto utile per la salute delle arterie e del cuore.
Secondo il regolamento UE n. 432/2012, le noci contribuiscono al miglioramento dell’elasticità dei vasi sanguigni.
Nutspaper “La noce” 4/2013
http://it.wikipedia.org/wiki/Juglans
Storia
Il nome del genere deriva dal Latino Jovis, che significa Giove; e Glans, che significa ghianda: la Ghianda di Giove.
Specie affini al noce sono state ritrovate in stratificazioni appartenenti all'era geologica del miocene. Reperti archeologici indicano che i frutti del noce venivano utilizzati come alimento già 9000 anni fa. La pianta è infatti conosciuta e coltivata presso le più antiche civiltà europee ed asiatiche.
Molti studiosi hanno condotto ricerche per stabilire la zona di origine della specie: l’ipotesi più accreditata è che il noce sia originario della Cina o del massiccio dell’Himalaya.
La noce è stata diffusa in occidente dai Greci e poi dai Romani, per i quali questo frutto era simbolo di fecondità e veniva distribuito nel corso delle cerimonie nuziali. La stessa mitologia ne fa risalire la conoscenza anche agli Dei: si narra infatti che lo stesso Giove ne facesse uso nei suoi banchetti sull’Olimpo.
La diffusione del noce in Europa come albero coltivato è opera dei romani, le cui legioni portarono la pianta nelle zone della Mosella e del Reno, nonché in Spagna, in Francia ed in Inghilterra.
Della noce parlano i maggiori poeti latini, tra cui Virgilio e Ovidio. Negli scavi archeologici di Pompei e di Ercolano furono trovate noci carbonizzate aventi caratteristiche analoghe a quelle della varietà di Sorrento.
Una delle leggende riguardanti il noce dice che all'ombra di esso si riunivano a convegno le streghe e che quindi la sua ombra fosse nefasta per gli uomini e gli animali.
Nutspaper “La noce” 4/2013
http://it.wikipedia.org/wiki/Juglans
I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Proprietà
Secondo le nostre analisi, 100g di noci sgusciate mezze biologiche contengono:
Si ricorda che le noci sono contenute nell’elenco degli allergeni (allegato 2 Reg. UE 1169/2011 e s.m.i.)
Selezione
Noci sgusciate bio Online
Vogliamo soddisfare la tua passione per le noci biologiche al naturale. Tra tante noci sgusciate bio in vendita, da esperti di frutta secca abbiamo selezionato noci sgusciate mezze biologiche coltivate nel rispetto della nostra filiera.
Dove comprare le noci sgusciate mezze bio?
Le noci sgusciate mezze biologiche le trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi: questo è l’unico modo per offrirti noci sgusciate bio mezze online di qualità e di filiera, in grandi formati e a prezzi convenienti.
Conservazione
Puoi conservare le noci sgusciate mezze biologiche in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità.
Come si conservano le noci sgusciate? Ecco 4 consigli utili:
Prezzo conveniente
Per noi prezzo conveniente significa proporre noci sgusciate mezze biologiche al naturale accessibili a tutti.
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.
Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.
Non solo, scegliendo grammature superiori di noci sgusciate mezze biologiche contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.
Quanto costano le noci sgusciate bio al chilo?
Il prezzo delle noci sgusciate biologiche al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine delle noci. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato le migliori noci sgusciate bio nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo delle noci sgusciate biologiche al kg è di 17,20€ (in riferimento al formato da 2,5 kg).
Dosi consigliate
Ogni confezione da 1 kg di noci sgusciate mezze biologiche contiene circa 32 porzioni da 30 g che apportano:
I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.
Recensioni
La tua opinione è importante! Gli appassionati che hanno acquistato Noci Sgusciate Mezze Biologiche ci hanno raccontato cosa ne pensano esprimendo una valutazione e lasciando un commento. Come funzionano le recensioni prodotto?
Pensavo che optando per noci biologiche avrei gustato un sapore antico, pieno e avvolgente: invece ho ricevuto un prodotto insapore e dalla consistenza acerba
Buongiorno e grazie per la sua recensione. Le abbiamo inviato un'email per maggiori informazioni. Staff Frutta e Bacche.
Le ho acquistate qualche mese fa, le ho assaggiate appena arrivate, ma non le avevo ancora recensite. Purtroppo erano rancide, quasi immangiabili. Ho visto dai commenti che a volte capita, spero non accada più.
Buongiorno e grazie per la sua recensione. Le abbiamo risposto in privato per maggiori informazioni.
Staff Frutta e Bacche
Le noci sono amare e "legano" mentre le si mastica. Mangiate così non sono commestibili. Ho provato a metterle in ammollo e dopo 24 ore di ammollo cambiando 5 volte l'acqua di ammollo e poi mettendole in forno la situazione è un pochino migliorata. Da come sono croccanti danno l'idea di essere fresche, ma hanno un sapore terribile.
La ringraziamo per la sua recensione per noi utile per migliorare sempre più la qualità dei nostri prodotti e il servizio. Le abbiamo inviato un'email per maggiori informazioni.
Staff Frutta e Bacche
ho comperato le noci sgusciate tre volte ... due volte sono state ottime .... una, l'ultima, decisamente scarse ... strano... di solito i vostri prodotti sono ottimi
Buongiorno, la ringraziamo per la sua recensione. L'abbiamo contattata via email per maggiori informazioni.
Staff Frutta e Bacche
Per la prima volta ho ricevuto da fruttaebacche un prodotto scadente: queste noci bio sanno di vecchio e di riancido. Sono lontane dalla data di scadenza, ma alla fine le ho dovute buttare.
Buongiorno, la ringraziamo per la recensione, le abbiamo inviato un'email per maggiori informazioni. Staff Frutta e Bacche
Vista la certificazione bio mi aspettavo qualcosa di meglio. Purtroppo non sono fresche o fragranti, ma hanno un sapore amaro e rancido.. peccato!
Buongiorno, la ringraziamo per la recensione, ogni segnalazione per noi è importante per migliorare il servizio e la qualità dei nostri prodotti. Staff Frutta e Bacche
mi aspettavo meglio, mi sembrano un po' rinsecchite.
E' già la terza volta che le aquisto. Possono sembrare tante ma prezzo e qualità sono imparagonabili ai "sacchettini" dei supermercati
Il sapore è insostenibile se siete abituati alle noci di qualità. non basta il marchio bio. Non sono fresche né fragranti, sanno di stantio e hanno un retrogusto sgradevole
La ringraziamo per il suo riscontro, le abbiamo inviato un'email per maggiori informazioni.
Staff Frutta e Bacche
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