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Granelle e Farine di Frutta Secca per le tue ricette in cucina
Pubblicazione: 26/07/2018 | Categorie: RicetteOltre che essere un prezioso alleato del benessere la frutta secca è un ottimo aiuto anche in cucina! Moltissime sono infatti le ricette tradizionali di diversi paesi del mondo, Italia [...]
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VELLUTATA DI POMODORO PACHINO IGP E ANACARDI
Pubblicazione: 10/07/2018 | Categorie: Contorni , Ricette , SecondiIngredienti per 2 persone Per la vellutata: 400 g di pomodori Pachino IGP 60 g di anacardi al naturale un pezzetto di cipolla rossa di Tropea 6 foglie di basilico un cucchiaio di olio [...]
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PORRIDGE D’AVENA E FRUTTA SECCA
Pubblicazione: 29/05/2018 | Categorie: Colazioni , RicetteIngredienti: 70 g di fiocchi d’avena 200 ml acqua oppure latte vegetale di mandorle o cocco un pizzico di sale 1 cucchiaio di sciroppo d’acero frutta fresca di stagione frutta secca (ma [...]
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CHIA PUDDING (per 1 persona)
Pubblicazione: 18/04/2018 | Categorie: Colazioni , RicetteCHIA PUDDING (per 1 persona) Ideale a colazione Per il pudding: 20 g di semi di chia 240 ml latte cocco Per il topping: fragole qualche goccia di succo di limone 1 cucchiaino di zucchero [...]
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![Crostatine di sesamo e cioccolato fondente]()
Crostatine di sesamo e cioccolato fondente
Pubblicazione: 16/03/2018 | Categorie: Dessert , RicettePer la base 45 g di nocciole tostate 15 g di riso soffiato integrale Un pizzico di sale 30 g di cocco rapè 6 datteri Medjool (senza nocciolo) 10 g di semi di sesamo nero 10 g di semi di [...]
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![CESTINI DI POLENTA CON “RICOTTA” DI ANACARDI E CICORIA RIPASSATA ALL’ARANCIO]()
CESTINI DI POLENTA CON “RICOTTA” DI ANACARDI E CICORIA RIPASSATA ALL’ARANCIO
Pubblicazione: 09/02/2018 | Categorie: Antipasti , Ricette , SecondiPer i cestini (6-8 cestini): 100 g polenta taragna oppure polenta classica 400 ml di acqua sale Per la cicoria: 400 g cicoria giovane scorza d’arancio (non trattato) 1 spicchio d’ [...]
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![CRECKERS AL COCCO E CHIA (leggermente salati)]()
CRECKERS AL COCCO E CHIA (leggermente salati)
Pubblicazione: 15/01/2018 | Categorie: Antipasti , Ricette- 150 g di di cocco rapè - 50 g di semi di chia - 70 g di semi di lino - 50 ml olio di oliva extra vergine - sale q.b. - acqua q.b. Nel mixer riduci ad una farina fine il cocco rapè e i [...]
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![CIOCCOLATINI CROCCANTI (RAW)]()
CIOCCOLATINI CROCCANTI (RAW)
Pubblicazione: 22/12/2017 | Categorie: Dessert , Ricette150 g di anacardi 150 g di nocciole 60 g zucchero di cocco 50 g di cacao in polvere raw 100 ml di olio di cocco Trita finemente gli anacardi in un robot da cucina. Trita più gro [...]
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![PASTICCINI CRUDISTI CON POLPA DI MANDORLE, LIMONE E MANGO]()
PASTICCINI CRUDISTI CON POLPA DI MANDORLE, LIMONE E MANGO
Pubblicazione: 27/11/2017 | Categorie: Dessert , RicetteRicetta: PASTICCINI CRUDISTI CON POLPA DI MANDORLE, LIMONE E MANGO DOSI - 30 g di mango naturale disidratato tagliato a strisce sottili - 50 g di burro di cocco sciolto a bagnomaria o [...]
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![SNACK DOLCE ALLA FRUTTA SECCA E FIOCCHI D’AVENA]()
SNACK DOLCE ALLA FRUTTA SECCA E FIOCCHI D’AVENA
Pubblicazione: 10/11/2017 | Categorie: Dessert , Ricette- 50 g di mandorle - 50 g di anacardi - 100 g di datteri - 100 g di albicocche disidratate - 100 g di fiocchi d’avena - 2 cucchiai di olio di cocco - 3 cucchiai di concentrato di d [...]
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