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Tortina al limone e semi di zucca con yogurt naturale fragole e calendula
Pubblicazione: 21/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti per 4 persone: 400 gr Pasta frolla 200 gr Latte 40 gr Tuorli 100 gr Zucchero+ 16 gr Farina 1 Limone (succo) 1 Limone (buccia) 50 gr Semi di zucca 8 Fragole 3 Fiori di [...]
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Coppa composta di yogurt chantilly ai fichi e maracuya
Pubblicazione: 21/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 100 gr Yogurt magro 2 Maracuya 200 gr Latte 2 Uova 50 gr Zucchero 20 gr Farina 50 gr Panna stecca di Vaniglia 8 Fichi 30 gr Biscotti secchi TEMPO [...]
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Tartufi al cioccolato e rum in granella di pistacchi
Pubblicazione: 21/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti per 4 persone: 185 gr Panna 400 gr Cioccolato fondente 70 gr Burro 2 cucchiai Rum 50 gr Granella di pistacchi TEMPO RICHIESTO: 1 ora compreso il tempo di raffreddamento in f [...]
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Crostata di nocciole e amarene
Pubblicazione: 21/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti per 4 persone: 400 gr Pasta frolla già pronta Nocciole q.b. Amarene Fabbri q.b. Carta forno q.b. di nocciole e amarene. TEMPO RICHIESTO: 60’ DIFFICOLTà: media S [...]
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Zabaione caldo al limoncello con croccantini di papaya
Pubblicazione: 17/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti per 4 persone: 4 Uova 200 gr Zucchero 30 gr Limoncello Per i croccantini 80 gr Papaya 100 gr Zucchero TEMPO RICHIESTO: 30’ DIFFICOLTà: media SVOLGIMENTO DELLA RICE [...]
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Tortino di melanzane, ricotta e noci del Brasile con marmellata di albicocche.
Pubblicazione: 17/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti per 4 persone: 4 Stampini monoporzione monouso 1 Melanzana tonda 100 gr Marmellata di albicocche 320 gr Ricotta di pecora 100 gr Noci del Brasile tritate 1 Pizzico [...]
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Crème brûlée con pistacchi, yogurt e frutta esotica
Pubblicazione: 07/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 3 Tuorli 60 gr Zucchero 50 gr Panna 200 gr Latte 1 Bustina vaniglia 120 gr Pistacchi tritati 100 gr Yogurt magro Frutta esotica a piacere 25 gr Farina 50 [...]
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Cheesecake con cranberries e fiori d’arancio
Pubblicazione: 07/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 150 g Formaggio morbido (tipo philadelphia) 150 g Robiola 50 g Zucchero 1 pizzico Sale 50 g Cranberries 10 g Fiori d’arancio 200 g Biscotti 100 g Burro 1/2 [...]
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Torta di ricotta e granella di noci di macadamia
Pubblicazione: 07/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteINGREDIENTI PER 6 PERSONE: 200 g Granella di noci di macadamia 200 g Ricotta vaccina 1 Bustina vanillina 200 g Burro 200 g Zucchero 6 Uova Per la glassa 200 g marmellata di [...]
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Tortino al cioccolato con gelato all’arancio e arachidi e frutti di bosco brinat
Pubblicazione: 07/02/2014 | Categorie: Dessert , RicetteINGREDIENTI PER 6 PERSONE: Per il tortino al cioccolato 4 uova 125 g Cacao amaro 125 g Zucchero semolato 90 g Fecola di patate 100 g Burro Per sorbetto all’arancia e arachidi 250 g A [...]
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